Papryka zielona wędzona ekologiczna - 100 g

Ta zielona papryka to prawdziwy klejnot wśród przypraw. Dzięki wędzeniu drewnem bukowym nabiera subtelnej, dymnej nuty, która uzupełnia jej naturalną pikantność i zaskoczy Cię intensywnym aromatem i przyjemną chrupkością.
Pieprz pochodzi ze Sri Lanki, gdzie dojrzewa w idealnych warunkach pod tropikalnym słońcem. Po ręcznym zbiorze i starannym wysuszeniu jest transportowany do specjalistycznej wędzarni w Niemczech, gdzie jest wędzony w tradycyjny sposób przez doświadczonego mistrza wędzenia. Rezultatem jest wyjątkowa harmonia smaków, która sprawia, że ​​każda kulka to prawdziwa sensacja smakowa.
Pokochasz szeroki wachlarz zastosowań tej wędzonej zielonej papryki do codziennego gotowania i na specjalne okazje. Idealnie nadaje się do grillowanych steków wołowych, nadając im subtelny, wędzony aromat i podkreślając ich naturalną soczystość. Wypróbuj ją również podczas przygotowywania pieczonego kurczaka, gdzie pieprz doskonale uzupełnia masełko ziołowe lub marynatę z czosnkiem i cytryną.
Łagodna, świeża ostrość zielonej papryki w połączeniu z wędzonym smakiem idealnie nadaje się do ryb. Wypróbuj go na przykład do pieczonego lub grillowanego łososia lub delikatnego sandacza w maśle.
Zielona papryka sprawdza się również znakomicie w sałatkach warzywnych – na przykład w sałatce Cezar, gdzie jej pikantny akcent pięknie kontrastuje z kremowym dressingiem. W kremowych sosach, takich jak sos śmietanowy z grzybami, pieprz dodaje smaku, który sprawia, że ​​jest to prawdziwe doznanie dla smakoszy. Jeśli szukasz oryginalnego sposobu na wykorzystanie tej wędzonej papryki, spróbuj dodać ją do grillowanego sosu warzywnego, gdzie pięknie łączy się z balsamico i czosnkiem.
Porada dotycząca łatwego użycia: olejek pieprzowy z wędzonym akcentem
Jeśli chcesz mieć zawsze pod ręką tę wędzoną zieloną paprykę, spróbuj zrobić z niej olejek pieprzowy:

Włóż 2 łyżki wędzonej zielonej papryki do małej szklanej butelki i zalej dobrej jakości oliwą z oliwek.
Odstaw na co najmniej tydzień w ciemnym miejscu, aby wszystkie smaki idealnie się połączyły.
Używaj tego oleju do sałatek, marynat lub jako wykończenie grillowanego mięsa i warzyw.

Ta wędzona zielona papryka to nie tylko smak, ale także jakość i historia stojąca za jej produkcją. Ekologiczna uprawa, delikatne podejście i tradycyjne przetwarzanie gwarantują, że otrzymasz skarb, który docenią nawet najbardziej wymagający smakosze. Dzięki niemu możesz przygotować w domu dania, które pachną i smakują jak z najlepszych restauracji. Wystarczy jeden skosztować, a ta wędzona zielona papryka stanie się integralną częścią Twojej kuchni.