Rozmaryn - 100g

Rozmaryn jest wiecznie zieloną rośliną leczniczą, a także bardzo aromatyczną, mocną przyprawą (stosuje się wąskie liście, które wyglądają bardziej jak igły). Nadaje typowy smak potrawom z jagnięciny, baraniny i kurczaka. Używa się go do przyprawiania dziczyzny, w marynatach, zupie pomidorowej itp. Doskonale nadaje się do aromatyzowania octu. Jest również stosowany w herbatach ziołowych. Jest częścią popularnej przyprawy prowansalskiej.